精米うんちく

我が家の米事情は


玄米を保管してて　ホーム精米機で五分すりでいただく

が

時々　



籾でお米をいただく事があって

そんな時は　悩む


コイン精米で　７分すりにして食べるか・・・



と


理想的なのは

籾から玄米の　ホーム精米機があれば　すっごくいいんだけれど　ない


コイン精米でも　籾から玄米ってあまりない

白米にするのは　嫌


ってなわけで


探したら　あった

籾から玄米にする　コイン精米所



車を走らせて30分　あったよー　こんな田舎にー



そこで　精米していると

「この籾から玄米の精米機は　ここにしかないだだよー」

と声をかけてきた　おじさん


そうなんだよな・・・


「まあ　農協に行けば　やってくれるんだけどさ」


と　おじさん教えてくれたが

実は　農協の裏事情を知っている私　出来れば　農協で精米したくない



たかが　お米　


されど　お米



別に　グルメじゃないし　新米と古米の違いもわからん私だけれど


このこだわりだけは　私流




まあ　それに付き合ってくれてる　おとうと子供達にとっては　どうでもいい話だろうけどね